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Magnum 2016
Merlot
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Pomerol 2016 – Château du Domaine de l’Eglise
Son vignoble, à 500 mètres de Pétrus, est principalement composé de Merlot. D’un terroir d’argile et de graves avec en sous-sol la crasse de fer du coeur de Pomerol, Domaine de l’Église produit des vins amples, ronds, envoutants et très élégants.
Accords :Foie gras chaud poêlé, canard à l’orange, dinde aux marrons, lièvre à la Lucullus, tournedos Rossini aux cèpes.
Languedoc
Accords mets et vins : servir à 10 /12°C, de préférence avec des fruits de mer et du poisson, des plats au curry, des viandes blanches, fromage bleu, tartes et autres desserts aux fruits. Il s’appréciera également seul, en apéritif.
Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Chaignots DOMAINE FAIVELEY Pinot Noir 13.5% Vol
DOMAINE DES DEUX CLES CORBIERES BLANC 2024 50% MACABEU 25% GRENACHE BLANC 15% ROLLE 10% GRENACHE GRIS
