Equilibre, ampleur et fluidité signent cette Crème de Cassis de Bourgogne. Les fruits, de la variété la plus noble, le Noir de Bourgogne, sont récoltés à pleine maturité sur les coteaux de la Bourgogne des Grands Crus.
En bouche l’attaque est suave, ample et ronde. Bel équilibre d’ensemble entre le sucre et l’acidité du fruit. La sensation de purée de fruit l’emporte. La finale est fraîche et pure.
