La Gauloise verte, c’est la liqueur bicentenaire par excellence, qui s’apprécie aussi bien pure que dans de nombreux cocktails et dans des recettes, à l’image de celle de grands chefs français.
C’est une liqueur digestive traditionnelle à base de cognac et de plantes aromatiques distillées.
Elle est vieillie lentement dans des cuves en grès.
