Ce gin est issu d’un travail complexe d’agrumes, de genièvre fraiches et de plantes aromatiques. Il est travaillé de façon mixte. Le résultat donne un gin très facile à appréhender,
gras et suave, à l’aromatique soutenu.
Il se boit facilement sec ou en cocktail accompagné d’une eau pétillante et de fruits frais.
