Créé en 1900, le domaine Vacheron se distingue par son terroir exceptionnel situé sur le piton de Sancerre où Jean-Louis et Denis s’illustrent avec des vins certifiés biodynamie d’une très grande qualité.
L’élevage en cuve inox lui apporte une belle fraicheur, son milieu de bouche s’exprime sur des notes florales d’acacia et d’agrumes type pamplemousse, pour terminer sur des arômes fumés typiques du terroir calcaire à silex.
