Dans ce « Sancerre rouge » du Domaine des Terres Blanches, les fruits s’expriment dès le premier nez: cerise, groseille, cassis.
La bouche confirme ces arômes fruités. Les tanins sont fondus et soyeux, ils apportent au vin de la fermeté, de la longueur et l’opportunité de plusieurs années de vieillissement.
Avec ce vin de Sancerre tout en gourmandise, vous apprécierez les viandes grillées ou rôties comme un pigeon rôti ou un lapin grillé, plats « terre/mer »
