Le Blanc de Blancs Vintage 2013 est un champagne tout en fraîcheur, finesse et élégance. Le millésime 2013 connut un cycle particulièrement tardif mais l’été radieux permit une insolation maximale et une faible pluviosité, des paramètres idéaux pour la maturité des Chardonnays. Puis les vendanges automnales donnèrent des vins élégants à la fraîcheur appuyée.
Ce Blanc de Blancs 2013 se distingue par sa robe d’une très belle couleur or pâle parsemée d’une effervescence fine et élégante au un cordon régulier.
Le premier nez dévoile un bouquet discret mélangeant fruits secs, fleurs blanches, notes pâtissières et meringuée, soutenu par une subtile fraîcheur crayeuse, presque mentholée, et de tabac blond. Dans un second temps, le nez exhale de fines et délicates fragrances d’herbe fraîche et de beurre.
Sur le palais, l’attaque est ferme et ciselée, suivie d’arômes complexes de fruits et de brioche contrebalancés par la fraîcheur du vin. La finale, tout en finesse, est marquée par des notes de pêche et de fruits secs.
Cette cuvée Blanc de Blancs 2013 de la maison Pol Roger tapisse la bouche à la perfection en conjuguant rondeur et équilibre.
