Les raisins proviennent de Dizy, 1er Cru, et d’une parcelle spécifique appelée « Les Grains D’Argent ».C’est une vigne âgée de 30 ans.
Un Champagne facile à boire, à l’apéritif, en cocktail….Il peut être servi en toute occasion. Il convient parfaitement à tous les fruits de mer et poissons. Il se marie délicatement à la viande blanche comme à une volaille crémée