En bouche, des notes d’agrumes (citron vert), poire, pomme avec une jolie minéralité et un boisé bien fondu apportant des arômes de beurre frais et de vanille. Un vin ciselé, frais, fin avec une belle longueur.
A déguster avec de la viande, des crustacés, du foie gras ou encore des fromages bleus.
