Gin artisanal né d’une recette ancestrale, Etsu signifie « plaisir » en japonais.
Distillé à la distillerie Asahikawa sur l’île septentrionale d’Hokkaido, le gin Etsu se distingue par l’équilibre des botaniques qui le composent et par la pureté de l’eau provenant de la montagne Taisetsu. Pour plus de puissance et de caractère, ce gin est distillé avec les botaniques après 22 heures de macération.
Baies de genièvre, racines de réglisse et d’angélique, graines de coriandre mais aussi yuzu japonais et écorce d’orange amère s’harmonisent à merveille dans ce gin frais et rond.
Véritable ode au Japon, Etsu est idéal à déguster en cocktails ou avec un tonic.
